Des moments inoubliables, des dîners intimes aux grands mariages — cinq décennies d'hospitalité libanaise, livrées dans tout le Liban : Mont-Liban, Beyrouth, Nord, Sud et Bekaa.
Une seule équipe pour tout votre événement : les mets, des entrées au buffet jusqu'au dessert, les boissons, les chefs, serveurs et barmans — jusqu'aux couverts, tables et chaises.
Mariages
Le traiteur de mariage libanais, des fiançailles jusqu'au grand jour.
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Ce que nous proposons
Mariages
Toutes les célébrations jusqu'au « oui » — fiançailles, soirée du henné et le mariage lui-même
Buffets généreux de plats libanais et internationaux, pour plus de 1 000 invités
Stations en direct — kharouf, grillades et BBQ, kebbé nayé, pâtes
Service complet : chefs, serveurs et barmans, avec couverts, tables et chaises
Viandes et volailles halal ; menus sans alcool ni porc sur demande
Servi sur le lieu de votre choix, partout au Liban
Tout a commencé avec un garçon de douze ans et son amour pour la cuisine. Le chef Mounir Alam a fait de cette passion précoce une carrière parmi les chefs privés les plus respectés du Liban, cuisinant pour des familles royales du Golfe et l'élite libanaise, au Liban, dans le Golfe, en Europe et aux États-Unis. Ses fils ont grandi à ses côtés, devant les fourneaux, et perpétuent aujourd'hui son savoir-faire sous le nom d'Alam Catering, au service des mariages et des événements partout au Liban depuis notre cuisine centrale de Fanar.
Notre témoignage serait forcément partial lorsqu'il s'agit d'Alam Catering. Nous les soutenons et les accompagnons depuis le premier jour. Il n'y a jamais eu une seule fois où tout n'était pas impeccable et raffiné, et aujourd'hui encore, ils font la meilleure cuisine, de la plus haute qualité.
Client d'Alam Catering
Tout est parfait ! Le service, l'équipe et la cuisine sont tous incroyables !
Quels types d'événements Alam Catering assure-t-il au Liban ?
Alam Catering assure le traiteur pour les mariages et toutes les célébrations qui les précèdent, les événements privés, les réceptions d'entreprise et les funérailles dans tout le Liban — Mont-Liban, Beyrouth, Liban-Nord, Liban-Sud et Bekaa. Fort de plus de 50 ans d'expérience depuis 1975, nous servons des événements de toutes tailles, de dix à plus de 1 000 invités, sur tout lieu de réception du pays.
Où se situe Alam Catering et quelles régions sont desservies ?
Alam Catering est basé à Fanar, au Mont-Liban, et livre dans tous les gouvernorats libanais — Mont-Liban, Beyrouth, Liban-Nord (dont Tripoli), Liban-Sud (dont Saïda et Tyr) et la Bekaa (dont Zahlé). Contactez-nous pour organiser votre réception sur votre lieu de réception.
Depuis combien de temps Alam Catering existe-t-il ?
Alam Catering sert le Liban depuis 1975 — plus de 50 ans d'hospitalité libanaise et de tradition culinaire lors des mariages et des événements.
Comment réserver Alam Catering pour un mariage ou un événement ?
Vous pouvez contacter Alam Catering par téléphone ou WhatsApp au +961 70 144 145, par e-mail à contact@alamcatering.com, ou via Instagram @alamcatering.lb. Nous répondons à toutes les demandes, quel que soit le type d'événement.
Quels plats Alam Catering sert-il lors des mariages et des événements ?
Alam Catering propose une cuisine à la fois libanaise et internationale. Nous sommes spécialisés dans les buffets offrant un large choix de plats libanais et internationaux, avec des stations culinaires en direct — kharouf (agneau entier rôti), pâtes, grillades et BBQ, kebbé nayé — et nous servons également des dîners assis. Chaque menu, des entrées au dessert, est conçu sur mesure pour votre événement : mariage, réception d'entreprise ou réunion privée.
Que comprend la prestation d'Alam Catering ?
Alam Catering fournit tout ce dont votre événement a besoin avec une seule équipe : les mets, des entrées au buffet jusqu'au dessert ; les boissons ; le personnel de service, avec chefs, serveurs et barmans ; ainsi que les couverts, les tables et les chaises. Nous servons des événements jusqu'à plus de 1 000 invités, partout au Liban.
La cuisine d'Alam Catering est-elle halal ?
Oui. Toutes les viandes et volailles de notre cuisine sont halal, issues de fournisseurs libanais de confiance, et chaque menu peut être préparé sans alcool ni porc sur demande. Indiquez-nous vos exigences lors de l'élaboration du menu et nous confirmerons les détails pour votre événement.
Alam Catering assure-t-il les événements d'entreprise ?
Oui. Alam Catering assure le traiteur professionnel pour les réunions d'affaires, les conférences et les événements d'entreprise dans tout le Liban, du déjeuner de travail à la grande célébration de société.
Alam Catering assure-t-il les événements privés et les petites réceptions ?
Oui. Au-delà des grands mariages, Alam Catering assure les réunions de famille et entre amis, les anniversaires, les grandes étapes de la vie et les fêtes comme Noël, le Réveillon, Pâques, les iftars du Ramadan, l'Aïd el-Fitr et l'Aïd el-Adha. Que vous receviez dix invités ou plus de 1 000, votre réception bénéficie de tout le savoir-faire de la cuisine qui sert le Liban depuis 1975.
Alam Catering assure-t-il les funérailles et les commémorations ?
Oui. Alam Catering propose un service respectueux et digne pour les condoléances, les réceptions funéraires et les commémorations partout au Liban, avec service de café arabe, dans le respect des coutumes et des souhaits de votre famille.
Dans quelles langues Alam Catering travaille-t-il ?
Alam Catering accompagne ses clients en arabe, en français et en anglais. Vous pouvez organiser votre événement, consulter les menus et échanger avec nous dans la langue de votre choix.
Quand puis-je joindre Alam Catering ?
Alam Catering est joignable sept jours sur sept, de 9h00 à 21h00, par téléphone ou WhatsApp au +961 70 144 145 et par e-mail à contact@alamcatering.com.
