تموين الأعراس في لبنان

كل الاحتفالات التي تسبق العرس

نادراً ما يقتصر العرس اللبناني على سهرة واحدة. تحتفل عائلات كثيرة بالخطوبة، ثم بليلة الحنّة، ثم بالعرس نفسه — ولكل منها ضيوفها وأجواؤها ومائدتها.

نتولّى تموين كل واحدة منها. والتحضير لها مع الفريق نفسه يجعل القوائم تتكامل بدل أن تتكرّر، ويجعل من يخدم ضيوفكم يعرف عائلتكم مسبقاً.

بوفيه يُبنى حول ضيوفكم

نطهو بمكوّنات عالية الجودة ونقدّم تشكيلة واسعة من الأطباق اللبنانية والعالمية. نختار معاً من المقبلات والسلطات وثمار البحر والأطباق الرئيسية الباردة والساخنة والأطايب، حتى تصبح المائدة كما تخيّلتموها. وإن فضّلتم، نقدّم أيضاً عشاءً أنيقاً على الطاولات.

محطات الطهي المباشر تقرّب المطبخ من ضيوفكم، وغالباً ما تكون اللحظة التي يتذكّرونها:

• خروف كامل مشوي — يُقطَّع أمام ضيوفكم
• مشاوي وباربكيو
• كبة نية
• معكرونة تُحضَّر عند الطلب

خدمة من التجهيز حتى آخر ضيف

فريق واحد يهتمّ بكل ما يحتاجه عرسكم: الطعام والمشروبات، والطهاة والنُّدُل والبارمان، وأدوات المائدة والطاولات والكراسي. وتختارون منها ما يحتاجه موقعكم، لا أكثر ولا أقل.

نخدم أعراساً لأكثر من 1000 ضيف كما نخدم الأعراس الصغيرة — من دون حدّ أدنى لعدد الضيوف — في جبل لبنان وبيروت والشمال والجنوب والبقاع. كل اللحوم والدواجن حلال، ويمكن تحضير أي قائمة من دون كحول أو لحم خنزير.